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アルゼンチンの水産品輸出量は2004年度に約49万トン、合計8.75億ドルの売り上げ高。
輸出の主に冷凍魚、フィレ(fillet、三枚おろしした白身)と魚粉。日本はスペイン、ブラジル、米国、コロンビアにつぎ、第5位の輸出国です。
また、日本にとってアルゼンチンは第21位(2003年)の輸入国です。今回の中南米特集は、アルゼンチン周辺の海域に取れるお魚に関する情報です。
アルゼンチン海の魚
アルゼンチン周辺海域(南海域,いわゆるパタゴニア海域の一部と北海域−西南大西洋)を図−1に、そして、その豊かな海から
取れるお魚は以下のリスト−1に示した。スペイン語の魚名のほかに、日本語、英語と中国語の名前、また写真もリンクしました。
ただし、ここでは専門的な学名を避けて、できるだけ水産業界に多く使われている用語をリストしました。万一間違があった場合、ご一報願います。
商品リストはこちらです。
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Nombre de Pez |
日文名 |
Fish Name |
中文名 |
圖片 |
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Abadejo |
キング、キングクリップ、リング |
Pink cuskeel, Kingclip |
小孔羽鼬鳚 |
Photo 1 |
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Anchoa |
アンチョビー |
Anchovy |
馬氏小鯷 |
Photo 2 |
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Anchoa de Banco |
アミキリ |
Blue Fish |
扁鰺 |
Photo 3 |
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Anchoíta |
アンチョイタ |
Argentine Anchovy |
阿根廷鯷 |
Photo 4 |
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Brótola austral |
サリロタ
(タラの一種) |
Patagonian Cod |
澳洲犁齒鱈 |
Photo 5 |
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Besugo |
ヨーロッパマダイ |
Red Porgy |
赤鯛 |
Photo 6 |
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Bonito |
キツネガツオ |
Little tunny, bloater, bonejack, atlantic bonito |
狐鰹的一種 |
Photo 7 |
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Brótola |
ハドック、モンツキダラ (タラの一種) |
Bralizian Codling |
巴西長鰭鱈 |
Photo 8 |
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Caballa |
サバ |
Chub Mackerel |
白腹鯖 |
Photo 9 |
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Castañeta |
フエダイ |
Castaneta hawkfish |
唇指 科 |
Photo 10 |
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Cazón |
オオメジロザメ |
Hope Shark |
翅鯊 |
Photo 11 |
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Chanchito |
オオトラギス |
Brazilian sandperch |
巴西肥足鰧 |
Photo 12 |
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Chernia |
アルゼンチンオオハタ |
Wreckfish |
美洲多鋸鱸 |
Photo 13 |
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Chucho |
トビエイ |
Eagle Ray |
古氏鱝 |
Photo 14 |
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Congrio |
アルゼンチンオオアナゴ |
Argentine Conger |
阿根廷鰻 |
Photo 15 |
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Corno |
トウゴロウイワシ |
Silverside |
銀漢魚 |
Photo 16 |
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Cornalito |
イワシの一種 |
Silverside |
切齒牙漢魚 |
Photo 17 |
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Corvina Negra |
オオニベ |
Black Drum |
多鬚石首魚 |
Photo 18 |
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Corvina Rubia |
セマルニベ、
金ニベ |
Whitemouth croaker |
弗氏絨鬚石首魚 |
Photo
19 |
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Gatuzo |
ホシザメ |
Patagonian Smoothhound |
舒氏星鯊 |
Photo 20 |
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Granadero chico |
チコソコダラ |
Greandier, rat tail |
鼠尾鱈的一種 |
Photo 21 |
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Lenguado |
ヒメテナシビラメ |
Flounder (Mancopsetta maculata) |
斑點殘臂鮃 |
Photo 22 |
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Lenguado |
ヒラメの一種 |
Flounder (Paralichthys orbignyaniis) |
巴西牙鮃 |
Photo 23 |
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Lenguado |
ヒラメの一種 |
Flounder (Xystreuris rasile) |
匿牙鮃 |
Photo 24 |
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Lenguado |
ヒラメの一種 |
Flounder (Paralichthys patagonicus) |
巴塔戈尼牙鮃 |
Photo 25 |
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Merluza Común |
アルゼンチンヘイク
(タラの一種) |
Argentine hake, Merluccius hubbsi, Whiting |
阿根廷無鬚鱈 |
Photo 26 |
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Merluza Austral |
ニュージーランドヘイク
(タラの一種) |
Southern hake |
多鱗無鬚鱈 |
Photo 27 |
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Merluza de Cola |
ホキ、デコラ
(タラの一種) |
hoki,
longtail hake, patagonian grenadier |
南美尖尾無鬚鱈 |
Photo 28 |
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Merluza Negra |
マジェランアイナメ
メロ、銀ムツ |
Patagonian Toothfish |
小鱗犬牙南極魚 |
Photo 29 |
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Mero |
ラプラタメロ |
Argentine sea bass |
條鰭魚的一種 |
Photo 30 |
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Nototenia |
オオノトセニア |
NA |
拉氏南美南極魚 |
Photo 31 |
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Palometa Moteada |
ゴマシズ |
butterfish |
巴西鯧魚 |
Photo 32 |
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Palometa Pintada |
スジイケガツオ
イボダイ |
Parona leatherjack |
擬鯧鰺 |
Photo 33 |
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Pargo |
クロシママルニベ |
Argentina croaker |
阿根廷短鬚石首魚 |
Photo 34 |
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Pejerrey |
ペヘレイ、
ラプラタトウゴロウ
キス? |
silverside |
阿根廷基銀漢魚 |
Photo 35 |
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Pescadilla de Red |
ニベの一種 |
Stripped Weakfish |
烏拉圭犬牙石首魚 |
Photo 36 |
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Pescadilla Real |
オオカミニベ |
King weakfish |
鈎牙皇石首魚 |
Photo 37 |
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Pez Angel |
なし |
Angel Shark |
阿根廷扁鯊 |
Photo 38 |
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Pez Gallo |
ゾウギンザメ |
Elephant fish |
象魚? |
Photo 39 |
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Pez Limón |
?
ブリ, カンパチ, マサ |
Yelllowtail amberjack |
馬設コ蘭鰤〈紅甘〉 |
Photo 40 |
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Pez Palo |
ペスパロ |
Brazilian flathead |
巴西鱸鰧 |
Photo
41 |
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Pez Sable |
タチウオ |
Large head hairtail |
帶魚 |
Photo
42 |
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Polaca |
パタゴニアミナミダラ |
Southern blue whiting |
南藍鱈 |
Photo
43 |
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Raya (Raja cyclophora) |
エイの一種 |
Skate |
鰩魚的一種 |
Photo
44 |
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Raya (Raja flavirostris) |
エイの一種 |
Skate |
鰩魚的一種 |
Photo
45 |
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Raya (Sympterygia bonapartei) |
エイの一種 |
Skate |
鰩魚的一種 |
Photo
46 |
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Raya (Psammobatis scobina) |
エイの一種 |
Skate |
鰩魚的一種 |
Photo
47 |
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Raya (Raja castelnaui) |
エイの一種 |
Skate |
鰩魚的一種 |
Photo
48 |
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Róbalo |
イリンノト |
Patagonian blennie |
智利油南極魚 |
Photo
49 |
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Rubio |
ラプラタユメカサゴ |
Balckbelly rosefish |
無鰾鮋魚的一種 |
Photo 50 |
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Salmón de Mar |
マダラオオトラギス |
Brazilian sandperch |
半花阿根廷擬鱸 |
Photo
51 |
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Saraca |
スミツキニシン |
Brazilian menhaden |
巴西油鯡 |
Photo
52 |
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Sardina Fueguina |
フエゴニシン |
Fuegian sprat |
智利黍鯡 |
Photo
53 |
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Sargo |
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